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レビュー

商品の評価：

5.0点(2917件)

2026-03-15

ぴい5882: カマはハネ付き＝料理旅館でそのまま使えそうな趣・・家庭用には嵩張るので邪魔ですが、格好イイお品 (^.^) ＊＊解凍後塩洗いして⇒ 濡れたままフライパン投入(油未使用) ↓ 酒を掛け 10分浸して目玉焼き風に蒸すだけ ~ ターン無し皿上で塩を振ってバーナー炙りにしました。。 ↓ 皮までトロリ系なので酒蒸しだけで充分 =炙り不要でした＊＊金目鯛風に調理すればOK (酒に浸すと超フンワリ#^^#) 塩もみ洗いすれば眼周りのトロトロも臭いなく楽しめます。＊＊ 150g以下のノドクロや輸入キンキより美味しいです ♪

2026-01-19